我們的夥伴
來自台灣
耕善緣經營者
卡莎與蝦蝦
卡莎&蝦蝦創立了友善耕作的耕善緣，是座以花作為主要小農產品的花園；花園內要繁花似錦要百花爭鳴。耕善緣嚴選美麗動人有吸引力的小農產品，與每位願意支持友善耕種的朋友們分享。
穀東俱樂部創辦人、慢島生活共同創辦人、穗穗念餐廳經營者
賴青松
於日本取得環境法碩士後，決然移居到老婆宜蘭員山鄉深溝村老家，推動友善農業20多年的賴青松，發展出半農半X 生活模式，並成立穀東俱樂部，倆佰甲，慢島生活，身體力行的與夥伴們專注聚焦在農業與飲食。
為了教大家多吃米，建立起小農直接供應餐廳流通系統的穗穗念餐廳，目前由一路支持與陪伴賴青松的朱美虹夫人所經營。
海波浪文化經營者、慢島生活共同創辦人
黃建圖
「如果海洋離人們太遠，那就把海洋帶過來。」
黃建圖自小居住於龜山島，目前經營環島漫遊程與海波浪文化事業有限公司，探索人們對海洋的印象以及海洋文化的內涵。
透過海波浪的文化設計，為人與海洋的關係帶來新的想像。探尋與海相關的種種可能性，分享對海的認識與情感。
來自日本
鶴岡Join ＆ Office K&M 創辦人
相馬佳苗
相馬佳苗創立了鶴岡join旅遊服務公司推廣山形縣的特色人事物、自然與無形文化財，也創立了Office K &M 透過網路販售推廣在地的新鮮蔬果。
瑜伽老師
上野昌代
十幾歲的時候，她因先天性骨盆畸形開始練習瑜伽；透過各種探索，她了解了阿育吠陀、芳香療法、平衡技術等東方醫學。
2010年她搬遷至山形縣鶴岡，透過住在出羽三山聖地，她經歷了在廣闊的自然與文化融合、歷史背景深厚的地區養育孩子的經歷，而她自己也進入了修驗道，加深了與神社和寺廟的關係。
2017年她在出羽三山麓莊內地區創立瑜珈俱樂部「Bless」。
民宿餐廳經營者
司也武彥&正司愛惠
「這個很好吃，試試看！」
武彥和愛惠是一對熱愛清酒、人、和溫泉的夫婦。他們有趣又熱情的性格以及民宿精緻的服務牢牢擄獲了旅人的心。
gira e gira 義大利餐廳老闆/廚師
古門浩二
1976年出生於神奈川縣，在東京都港區的西麻布町的意大利餐廳「La Benzina」接受了6年的培訓。之後他在西西里島、伊斯基亞和佛羅倫薩等地學習了正宗的文化和美食；在2005年返回日本於義大利餐廳Tommasino和Trattoria Siciliana Don Ciccio擔任主廚的得力助手。
他於2016年搬到庄內並開設使用本土當季食材的「Bedda Sicilia」。現在，他於鶴岡市的人氣義式餐廳「gira e gira 」持續他的理念。